Den großen Straußeneiern sagt man nach, dass sie durch den Verzehr ungeahnte Kräfte im Körper freisetzen. Sie sollen die Vitalität anregen und für eine besondere Aufmerksamkeit sorgen. Sie sollen erhitzte Gemüter beruhigen können und helfen mit Beleidigungen besser zurecht zu kommen. Es heißt sie schmecken viel besser als gewöhnliche Hühnereier! Dies und vieles mehr wird den Eiern nachgesagt, doch kaum da ihr ein solches Ei probiert, schmeckt ihr keinen besonderen unterschied zu einem Hühnerei. Wie so oft gibt sind die meisten Sagen am Ende nur eine Erfindung. Doch bei all dem, was man darüber sagt, könnte nicht doch etwas wahres dabei sein?